Espresso Maken kan iedereen leren! Lees mijn GRATIS E-book!

Kenmerken

Onderwerp: Eten en Koken

Beschrijving

Espresso maken is verbazingwekkend eenvoudig te leren! Is jouw espresso nog geen écht Italiaans kopje espresso? Download het GRATIS E-Book dat je alle geheimen onthult over échte Italiaanse Espresso Maken.

Aan bod komt onder andere:

• waterkwaliteit
• soorten en kwaliteiten koffiebonen
• onderhoud espresso machine
• onderhoud bonenmaler
• kwaliteit espresso- en cappuccinokopjes
• temperatuur espresso- en cappuccinokopjes
• de juiste hoeveelheid koffie
• het aandrukken van de koffie
• over de ideale doorlooptijd
• wanneer moet je welke stappen zetten
• en nog meer interessante weetjes

Een lekkere espresso maken lukt jammer genoeg niet iedereen. Je hebt een mooi espresso apparaat en toch voldoet je kopje espresso niet aan je verwachtingen? Smaakt je kopje espresso niet net zo lekker als in Italië. Hoe komt dat nou? Je wilt thuis toch ook lekkere espresso maken!

Als je weet hoe een échte espresso moet smaken ben je al een heel eind. Ik zeg altijd tegen mijn vrienden: ”Een écht Italiaans kopje espresso moet smaken als een bonbonnetje!” Helaas kennen veel mensen de smaak van een goed gemaakte espresso niet.

Wist je dat in de horeca slechts 10% van de bezoekers espresso bestelt? Veel mensen vinden espresso namelijk helemaal niet lekker…!

Dat komt meestal doordat het echte espresso maken maar door weinig mensen wordt beheerst. Vaak kan zelfs horecapersoneel geen goede espresso maken. En dat is jammer! Want ik ben er van overtuigd dat wanneer je de juiste stappen kent, espresso maken voor iedereen is te leren.

En als we dat voor elkaar hebben dan weet ik zeker dat veel meer mensen van espresso gaan genieten! Échte Italiaanse espresso maken is mij uiteindelijk gelukt.

Toen ik een tijdje in Italië heb gewoond ben ik espresso pas echt gaan waarderen. Maar dat komt omdat je daar overal lekkere espresso drinkt. In de barretjes maar ook bij de mensen thuis krijg je lekkere espresso. Dat moet in Nederland toch ook kunnen?

Nadat ik weer terug was in Nederland ben ik gaan experimenten met mijn espresso apparaat, koffiebonen en alles wat er verder bij kwam kijken. Na veel geduld, vele koffiebonen en kopjes espresso werd de kwaliteit steeds beter!

Vele jaren geleden heb ik ook nog een cursus gedaan bij Louis Claus. Hij leidde veel mensen op tot barista en enkele van zijn leerlingen zijn zelfs Nederlands kampioen geworden.

Een goed espresso apparaat en goede koffiebonen zijn een prima begin.

Maar er komt heel wat meer kijken bij espresso maken. Met een korte checkllist of een filmpje kom je er vaak toch net niet. Het zit hem namelijk vaak in de kleine dingen, waaraan vaak weinig aandacht wordt besteed in de beschikbare informatie op internet.

Het gevolg is echter wel dat wanneer een of meerdere dingen niet kloppen, een lekker kopje espresso maken niet wil lukken. Niet alleen zonde van je inspanningen maar ook van je mooie koffiebonen. Lastig dus!? Ik kan je geruststellen, als je weet waar je op moet letten valt het echt mee!

En om je er bij te helpen heb ik mijn kennis en 20 jaar ervaring op het gebied van espresso opgeschreven in een overzichtelijk E-Book. Stap voor stap en met extra aandacht juist voor de kleine dingen, zodat ook jij van een echte espresso kan gaan genieten. Ik wil je dit E-Book graag GRATIS aanbieden!