Home > Witgoed en Apparatuur > Koelkasten en IJskasten
dry age Kasten Koelkast Koeling Koeltechniek slagerij
Prijs: N.o.t.k.
Regio: Heel Nederland
Sinds: 10 jan, 11:15
Bekeken: 34
AD ID: 642744XG
Voorzichtige handel, om te voorkomen dat bedrogen
Foto's
Kenmerken
Conditie: Nieuw
Type: Zonder vriesvak
Beschrijving
Dry age kasten jaren geleden werd in amerika ontdekt. Van dry-aged rijpen wordt wel eens gezegd dat het vlees op een gecontroleerde manier verrot. Dry-aged rijpen zorgt voor een grote verdamping van het vocht dat in het vlees aanwezig is. Het proces duurt 15 - 28 dagen. Dat kan leiden tot een gewichtsverlies van wel 30%. Daarnaast breken de in het vlees aanwezige enzymen het spierweefsel af. Door het verlies van het vocht en de afbraak van het spierweefsel neemt de concentratie van smaak- en geurstoffen in het overblijvende vlees toe. De smaak wordt steeds intenser. In amerika zeggen ze vaak het vlees krijgt een bijna wildachtige smaak. Door het rijpen op de dry-aged manier wordt het vlees na verloop van dagen aan de buitenkant helemaal droog en zwart.
Deze zwarte buitenkant droogt steeds verder in en dat heeft als voordeel dat de binnenkant mooi sappig en helder rood blijft.
Wij kunenn u div. Modelen dry age kasten aanbieden voor meer informatie kunt u contact op nemen met:
Bernadet koops: 0650884409
Koeltechnisch buro midden Nederland
Provincialeweg 52
4031 JM Ingen
0344-689393 (8.00 tot 17.00 uur)
Kenmerken Conditie: Nieuw Type: Zonder vriesvak Beschrijving Dry age kasten jaren geleden werd in amerika ontdekt. Van dry-aged rijpen wordt wel eens gezegd dat het vlees op een gecontroleerde manier verrot. Dry-aged rijpen zorgt voor een grote verda
Kenmerken Conditie: Nieuw Beschrijving nieuwe koelkast zonder verpakking . bieden vanaf 100 euro zie ook mijn andere advertentiesTrefwoorden: het is geen faillissement verkoop, Gamko, GM212, Buffetkoeling, Onderschuifbuffet, Glasdeurkoeling, Glasde
Kenmerken Conditie: Gebruikt Type: Met vriesvak Inhoud: Minder dan 75 liter Hoogte: Minder dan 85 cm Breedte: 45 tot 60 cm Beschrijving Everglades mini koelkast / koeler aangeboden.Koelkast is in prima conditie,zeer weinig gebruikt. Graag telefonisch
Kenmerken Conditie: Gebruikt Type: Met aparte vriezer Hoogte: 120 tot 140 cm Breedte: 45 tot 60 cm Beschrijving Nette Indesit koelkast koel vries combi A class 140h x 56d x 54b cm Bekijk al onze advertenties en kom snel eens in onze winkel kijken! In
Kenmerken Horeca | Keukenapparatuur: Koelen en Vriezen Staat: Gebruikt Beschrijving Electrolux Roll-in Koelkast Koeling Enkeldeurs.Geschikt voor 20x 1/1 GN Bakken.Afmetingen:Hoogte 210cmBreedte 80cmDiepte 76cm2 stuks beschikbaar.Vraag prijs 750 euro
Kenmerken Breedte: 45 tot 60 cm Conditie: Nieuw Eigenschappen: Energieklasse A of zuiniger Hoogte: 160 cm of meer Inhoud: 200 liter of meer Type: Met vriesvak Beschrijving WITGOED XPRESSNieuwe SAMSUNG koel/vries combinaties (met zeer lichte transport
Kenmerken Conditie: Gebruikt Type: Met vriesvak Inhoud: 150 tot 200 liter Hoogte: 140 tot 160 cm Breedte: 45 tot 60 cm Beschrijving Voor de koelkast-opknapper: Electriciteit werkt en het lampje brandt nog, alleen de koeling werkt niet meer. Ik ben ze
Kenmerken Staat: Gebruikt Beschrijving RVS Koeling Koelkast Friulinox Inhoud 600 liter Afmetingen bxdxh 72 x 71 x 191 cm Echter zonder binnenrekken Art. nr. 3225 Boedelverkoop Meer info: Patrick 0615179172 Kijk ook eens bij onze andere advertenties
Kenmerken Horeca | Keukenapparatuur: Koelen en Vriezen Staat: Nieuw in verpakking Beschrijving Glasdeurkoelkasten,glasdeurkoeling,glasdeurkoelkast,displaykoelkasten ,koeling ,Bedrijfskoelkasten horecakoelkasten RVS bestellen? Nu online kopen bij de h
Kenmerken Conditie: Nieuw Beschrijving Ruime koeler met een netto-inhoud van 151 liter die is voorzien van een sleepdeursysteem en mechanische temperatuurregeling. De binnenruimte is voorzien van binnenverlichting, 4 legplateaus waarvan 3 verstelbaar
Kenmerken Horeca | Keukenapparatuur: Koelen en Vriezen Staat: Gebruikt Beschrijving Altijd meer dan 30 soorten glasdeur koelkasten uit voorraad leverbaar de grootste keus van nederland! U heeft bij ons al een grote koelkast vanaf €200,- nieuw en gebr
Kenmerken Conditie: Nieuw Beschrijving Het Eco-line koelbuffet bestaat uit 3 glasdeuren en biedt een aanzienlijke opslagruimte (495 liter). Door de moderne en strakke uitvoering is het eenvoudig in ieder interieur in te passen. Het meubel is zeer fun
Kenmerken Conditie: Nieuw Beschrijving De koelkast met het zeer efficiënte energielabel A+++, HydroFresh en TouchControl: houdt groente en fruit tot wel 2 keer langer vers.- Energielabel A+++: De grootst mogelijke besparing- TouchControl Elektronica:
Kenmerken Conditie: Nieuw Beschrijving De koelkast met het zeer efficiënte energielabel A+++, HydroFresh en TouchControl: houdt groente en fruit tot wel 2 keer langer vers.- Energielabel A+++: De grootst mogelijke besparing- TouchControl Elektronica:
Kenmerken Conditie: Gebruikt Beschrijving Voor de hobbyist ; Te koop Hertog-Jan Koelbox doet het niet meer. Misschien iets eenvoudigs maar doet niets.
Beschrijving Bent u opzoek na wandkoeling dan bent u bij ons aan het juiste adress. Wij hebben div. Afmetingen op voorraad!!!!! 3, 4 en 5 deurs en meer. Deze meubels zij niet stekker klaar en zullen voorzien moeten worden van een separaat opgestelde
Kenmerken Conditie: Nieuw in verpakking Staat: Nieuw Beschrijving » Dubbeldeurs» Panoramische vitrinekast» 6 verstelbare draadroosters en 10 vleeshaken» Verlichting» Staat op wielen» Temperatuurbereik +2/+6°C» 230V~ 950W» 319 kgKijk snel op onze webs
Kenmerken Conditie: Nieuw in verpakking Staat: Nieuw Beschrijving Deze heel van RVS AISI 304 vervaardigde productie glasdeur kast is uitstekend geschikt voor het gehele rijpingsproces en juist voor de eerste week. Door de glasdeur kunt u het rijpings
Kenmerken Conditie: Nieuw in verpakking Staat: Nieuw Beschrijving » Enkeldeurs» Panoramische vitrinekast» 3 verstelbare draadroosters en 5 vleeshaken» Verlichting» Staat op wielen» Temperatuurbereik +2/+6°C» 230V~ 700W» 204 kgKijk snel op onze websit
Kenmerken Staat: Nieuw in verpakking Type: Barinrichting Beschrijving Gamko MV/90RGCS Enkeldeurs Glasdeurkoelkast Display KoelingOverstock Gamko Koelkasten NIEUW IN DOOSAantal beschikbaar: 3 x 2010 (chroomstaal) en 1 x 2008 (antraciet plaatstaal)Type
Advertentie