Home > Boeken > Kookboeken
De stille kracht van de INDONESISCHE keuken LONNY
Kenmerken
Conditie: Zo goed als nieuw
Keuken: Azië en Oosters
Beschrijving
De stille kracht van de indonesische keukenlonny tirion
isbn 9789043901864
217 blz
hard cover
21,5*28,5 cm
zo goed als nieuw
in de stille kracht van de indonesische keuken wordt een beeld gegeven van de rol die magie en guna guna spelen bij de hoogtepunten in het leven - geboorte, volwassen worden, huwelijk, begrafenis. Want koken en eten zijn in indonesie bij die gelegenheden van oudsher omgeven met bijzondere en overgeleverde rituelen en ceremonies. Veel van de gebruikte kruiden en de overige ingredienten hebben een heilzame werking en worden daarom toegepast bij allerlei kawlen. De authentieke receptuur en de schitterende foto's van de ceremonies, gebruiken en gerechten maken het boek een waardevolle aanvulling op de reeds eerder verschenen boeken van lonny gerungan. Recensie(s) de indonesische keuken kent veel tradities en gewoonten, beinvloed door godsdienst en magie. De auteur, bekend van de televisie, wijdt
Advertentie