De Chinese keuken - Ho Fu-Lung - Uli Franz

Kenmerken

Conditie: Nieuw

Beschrijving

Ook dit boek begint eerst met een inventarisatie van de vier stijlen in de Chinese keuken en de geschiedenis van de Chinese eetcultuur. Daarna voeding en medicijnen, wat produktinformatie en keukentechnieken, waarna de recepten op Chinese menuvolgorde. Het boek is prachtig geïllustreerd met naast receptfoto's, reprodukties van oude prenten, sfeervolle opnamen van het dagelijks leven in China.

Verzendkosten € 3,65
Hardcover boek in nieuwstaat