Combisteamer ME 1.20 BDI Roll-in | Gas 42kW | 20x/15x EN ...

Kenmerken

Staat: Nieuw

Horeca | Keukenapparatuur: Ovens, Magnetrons en Steamers

Beschrijving

Leventi me is de nieuwe revolutionaire en intuïtieve combi-oven die het gebruiksgemak in uw keuken naar een hoger level zal tillen. De Leventi me vervangt circa 40% van alle keukenapparatuur en kan alle bereidingsmethoden zoals bakken en braden op hete lucht, stomen, geforceerd stomen, combistomen, lage temperatuur garen, regenereren, rijzen, etc. feilloos aan. Zo bereidt u met de Leventi me tot 96 geroosterde kippen in 30 minuten, 80 kg broccoli in 8 minuten, 336 gebakken aardappelen in 35 minuten, 360 diepgevroren gebakjes in 18 minuten met behoud van smaak, kleur en kwaliteit.

• SmartChef® - uw automatische kook-piloot
• CookTablet® - Digitaal Bedieningssysteem
• BlueCycle® - volautomatisch reinigingssysteem
• GreenLabel® - maatschappelijk verantwoord en zuinig

Technische specificaties:

• U kunt kiezen uit verschillende capaciteiten tijdens het bestellen:
  - 20 x 600x400mm / 65mm
  - 15 x 600x400mm / 85mm
  - 20 x 1/1GN / 65mm
  - 15 x 1/1GN / 95mm
• Breedte: 899 mm
• Hoogte (incl onderstel/trolley): 1852 mm
• Diepte (excl deurhendel): 831 mm
• Gewicht (gas):305 kg
• Type gas*: aardgas of propaan
• Aansluiting: 1 x 230V
• Aansluitwaarde: 42 kW / 13 A
• Gasaanvoer: 3/4" buiten
• Wateraanvoer: 3/4" buiten
• Waterafvoer (diam.): 50mm
  * enkel met directe injectie, zonder boiler.

• CookTablet Android-Touchbediening
• Geheugen voor 500 programma's (15 stappen)
• Manueel of automatisch afkoelen
• Automatische vochtpulsering
• RackTimer
• HACCP logboek
• Automatische service diagnose
• Stoom: boiler en direct injectie (10 - 100%)
• Lucht Keer Systeem - auto reverse ventilator
• Ventilator snelheid aanpasbaar - 9 stappen
• Links of rechtsscharnierende deur
• Trolleysysteem met cassette rek (60x40 of GN)
• Timer functie met tijd, datum en instelbare timerklok
• Voorverwarmen tot 300°C
• Easy-2 Way solide deurhendel
• Cool Touch Door met ronde buitenruit (max 65°C)
• Dubbele glazen, isolerende deur
• RVS 18-8 AISI 304 casco en beplating
• Uitneembare deurdichting
• Extern geplaatste kernvoeler
• RVS condenslekbakje in deur (afneembaar)
• Handdouche
• USB aansluiting
• Arreteerscharnierende deur op 110° en 180°
• 2 staps veiligheidsdeuropening
• Ronde, hygiënische en naadloze ovenkamer
• Combiwash reinigingssysteem met externe voorzieningen

Extra's waar u voor...

KLIK OP DE LINK ONDERAAN OM NAAR HET PRODUCT OP ONZE WEBSITE TE GAAN!

De 7 beloftes van XXLhoreca:

• va 24 UUR LEVERTIJD
  
• 100% LAAGSTE PRIJS
  
• 24/7 DESKUNDIG ADVIES
  
• XXL ASSORTIMENT
• VEILIG BETALEN
  
• ALTIJD MEESTE GEMAK
• XXL GARANTIE